Hornos rapidos profesionales
Los hornos rapidos combinan microondas, conveccion e impingement para cocinar en segundos lo que un horno convencional tarda minutos. Ideales para cafeterias, gasolineras, hoteles con servicio express y cualquier negocio donde la velocidad es clave. Trabajamos con Merrychef (conneX y eikon), Unox (SPEED.Pro) y Rational (iHexagon): cocinan, gratinan, regeneran y tuestan en un solo equipo compacto.
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Como elegir tu horno rapido profesional
Los hornos rapidos son equipos compactos que combinan tres tecnologias: microondas, conveccion e impingement (chorros de aire a alta velocidad). El resultado es coccion en segundos: un bocadillo caliente en 15 segundos, una pizza regenerada en 40.
No son hornos principales — son complementos perfectos para servicio express. Ideales para cafeterias, gasolineras, hoteles con room service, bares con servicio rapido y cualquier negocio que necesite velocidad sin renunciar a calidad.
La ventaja clave es que la mayoria no necesitan campana extractora gracias a su filtro catalitico integrado. Eso significa que los puedes instalar en barra, mostrador o punto de venta sin obra. Enchufar y listo.
| Marca | Modelo | Velocidad | Desde |
|---|---|---|---|
| Unox | SPEED.Compact ECO | Compacto, basico | 4.600 € |
| FM | ST Fast | Rapido, versatil | 6.100 € |
| Merrychef | conneX / eikon | Premium, programable | 8.500 € |
| Unox | SPEED.Pro | Alta gama, MIND.Maps | 10.000 € |
¿Para que tipo de negocio?
Cafeteria o bakery
Calentar bocadillos, tostas y bolleria en segundos. Modelo compacto tipo Unox SPEED.Compact.
Gasolinera o convenience
Servicio express sin personal cualificado. Merrychef conneX con programas predefinidos y pantalla tactil.
Hotel (room service)
Regenerar platos preparados con calidad de restaurante. Rapido y sin campana.
Bar con servicio rapido
Complemento al horno principal. Para tapas calientes, montaditos y platos del dia en segundos.
